茶文化中华茶文化,是中国制茶、饮茶的文化。茶,作为开门七件事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)之一。饮茶,在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的区别很大。中华茶文化源远流长,博大精深。不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的《茶经》,在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累...
茶 道茶道,是一种以茶为礼的生活礼仪。亦被认为是修身养性的一种方式。通过沏茶、赏茶、饮茶增进友谊,美心修德,学习礼法。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神,是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。通过品茶活动,来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。 中华茶道的主要内容讲究五境之美,即茶...
茶文化溯源茶树的起源观点各持,经考证发现逐达成共识。中国,是最早和发现茶树的原产地。并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川等地,是茶树原产地中心。史料记载,中华祖先在3000多年前,已栽培和利用茶树。随着地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及,包括人类的用茶经验,经过代代相传,并逐渐传播至世界各地。 发源考证,有多种说法:1.西南地区:我国西南部,是茶树的原产地和茶叶发源地。此说范围很大,结...