水稻高产栽培技术要点

水稻高产栽培技术要点

高产因素一是光照，二是水分。

1.光照

对幼穗分化关系密切，光照强有利于幼穗分化，穗分化时低温阴雨，日照少，或者禾苗封行过早，田间郁闭，都会造成枝梗及颖花的败育。

2.水分

幼穗开始到抽穗，是水稻一生生理需水最多的时期，尤其以花粉母细胞减数分裂期对水分最为敏感。如果田间缺水受旱，不利于颖花发育。如果水稻受淹，稻穗也会出现畸形。

晒田结束后，禾苗将进入孕穗阶段。此时气温高，叶面积大，水分蒸腾多，生态需水和生理需水量大，是水稻一生中对水分最为敏感的时期。

稻田需有水层，要严防脱水受旱。但长时间处于淹水状态又会引起土壤气氧气不足，对根的生长不利。因此在水源条件便利的地方，可采用灌水与落水相间的间隙灌溉法，达到养根保叶的作用，实现穗大、粒多、籽粒饱满的目标。

水稻旱直播，是一种直接将水稻种子播种在早地里的种稻技术。它主要靠土壤底堉出苗，一般很少灌水，具有节水省工、适合机械化作业和经济效益高等优点。

中国水稻早种主要种植在北方夏秋多雨地区和南方缺乏灌溉情况的山陵山区。在种植方式上，有春播早种和夏播麦茬早种两种类型。

如何种植好水稻?

优质水稻的栽培技术水稻属于禾本科一年生草本，稻属。它是由普通野生稻经长期的自然选择和人工选择共同作用下演变而来的。我国是世界栽培稻的发源地之一,并且栽培历史悠久(约有5-6千年的栽培历史)。稻分为籼稻和粳稻两个亚种，在籼稻和粳稻中按其对光照长短的反映和生育期长短分为晚稻和早、中稻,在晚稻和早、中稻类型中按耐湿性和耐旱性分为水稻和陆稻。稻米营养价值较高，与其它谷物相较，它含粗纤维最少，各种营养成分容易消化和吸收，适宜人体需要。尤其是优质稻米深受人们的喜爱，目前市场上供不应求。

优质水稻应具备的条件

优质水稻品种，除了具有一般水稻品种的优良特性（产量高、抗性强和适应范围广）外。还必须具有好看、好吃、营养好、卫生好等四个特征。

1.好看。即碾米质量、外观品质和市场好。加工精度高、整精米率高、米粒较大、整齐均匀、富有光泽、充实饱满、垩白小、胚乳半透明(糯米乳白)、没有杂质和黄米粒，外观整洁漂亮。

2.好吃。即米饭好吃(适口性好)，具有蒸煮时有清香，饭粒完整，洁白有光泽，软而有弹性不粘结，冷后不硬不回生，有令人吃了还想吃等特点。

3.营养好。稻米的营养品质主要取决于蛋白质的含量，稻米的蛋白质是营养**的谷物蛋白之一，易被人所消化吸收，所以稻米蛋白质含量越高其营养价值也就越高。

4.卫生好。优质米的农药残留量和其他有毒物质含量，全部符合《中华人民共和国粮食卫生标准》的各项指标。

制约优质水稻生产的因素

1.气候条件：水稻是喜温和感光作物，生长期要求高温、阳光充足，而我市常出现两头低温，中间光照不足，对水稻的产量及品质影响较大。即3月的倒春寒，水稻播种后易引起烂种、死苗;7月雨水天气多，光照不足;8月中、下旬出现的低温影响水稻抽穗扬花。

2.品种老化、退化：我国水稻品种繁多，各地区区域应根据当地气候条件，选择适宜优良的水稻品种。高产优质品种，种源有限，种植面积小。

3.栽培措施：有的地方和部分农民，有了优质水稻品种而没有采取与之配套的栽培技术，加之偏施N肥和防病意识淡薄，耕作管理粗放，结果不能充分发挥优质品种特性，造成单产低、效益差。